Às Do Mar
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Ventresca de Atum Italiano 125gr - AS DO MAR

Ventresca de Atum Italiano 125gr - AS DO MAR

Marca: Às Do Mar Referência: AT52091


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Ventresca de Atum Italiano 125gr - AS DO MAR

País de Origem: Itália

Peso Líquido: 125gr

Ingredientes Principais: atum albacora, azeite e sal

Marca: Às Do Mar

Informações Adicionais: Ventresca vem da palavra italiana para barriga, “ventre”, e é a parte mais macia e saborosa do atum, conhecida no sushi como “toro”. Para um tratamento especial extra, mime-se com estes requintados filetes de atum albacora selvagem, temperados com perfeição em puro azeite

As do Mar é um dos maiores produtores conservas de peixe do mercado italiano (com uma quota de mercado de 15,7%),empresa líder na produção de atum inteiro, representa um modelo de referência em qualidade e inovação. Ás do Mar respeita a zona de pesca, as pescas são feitas em áreas menos exploradas, conforme orientações de órgãos reguladores. Todo o processo de produção é feito com práticas e cuidados artesanais. O atum é processado no mesmo dia da sua pesca, garantindo segurança e qualidade de um produto 100% Italiano. Ás do Mar utiliza apenas Atum Albacora maduro, pesando em torno de 20 kg ou medindo 1 metro de comprimento, e Atum Gaiado capturado através de linha e vara. Todos com certificação “FriendOftheSea” Na Ás do Mar, não são utilizadas Matérias primas de reservas Marinhas. Respeitando os rígidos critérios sócio ambientais.

 

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