Carpaccio de Tartufo Branco Le Ife 30gr
Marca: Le Ife Referência: TRUF0024
Carpaccio de Tartufo Branco Le Ife 30gr
País de Origem: Itália
Peso Líquido: 30gr
Ingredientes Principais: trufa branca Tuber Magnatum Pico 55%, azeite extra virgem, sal, aroma
Harmonização: O carpaccio de trufa branca é usado da mesma forma que a trufa fresca, permitindo-nos provar a trufa branca mesmo fora da estação. É reforçada com ravioli, tortelli, batatas, purê de batatas. É reforçada com ovos fritos. O azeite extra-virgem contido no produto pode ser usado para dar mais sabor aos seus pratos à base de trufas.
Marca: Le Ife
Informações Adicionais: "Le Ife" é uma empresa de trufas que emergiu do território não contaminado de Capracotta, no alto das montanhas e maravilhosos vales do Molise. Aqui, homens experientes e entusiasmados fazem o possível para extrair um dos mais prestigiados frutos que a natureza oferece: a trufa.
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