Funghi Porcini Seco Savitar 500gr
Marca: Savitar Referência: FUNG0002
Funghi Porcini Seco Savitar 500gr
País de Origem: Itália
Peso Líquido: 500gr
Ingredientes Principais: Funghi Porcini Seco
Harmonização: Os Funghi Porcini possuem intenso aroma e almiscarado sabor terroso inigualável. Fica perfeito em risotos, lasanhas, molhos de massas, recheios de legumes, aves ou lulas. Para prepará-lo, é preciso lavá-lo bem em água corrente e colocá-lo para reidratar em água morna ou vinho branco por 30 minutos, na medida de um copo de água para cada 20 gramas do funghi. Esta água pode ser reutilizada na receita, reforçando o sabor dos alimentos.
Informações Adicionais: Fundada em 1987, na região italiana de Campagna, a Savitar é uma das produtoras mais respeitadas no mundo em se tratando de trufas e seus derivados. Localizada em San Miniato, a terra da trufa branca, a empresa se tornou sinônimo de qualidade e presente nas Américas, Europa, Austrália, China, Índia e Rússia.
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