Savitar
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Polenta Amarela ao Tartufo Negro Savitar 450gr
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Polenta Amarela ao Tartufo Negro Savitar 450gr

Marca: SavitarDisponibilidade: Disponível em 4 dias úteis Referência: TRUF0029


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Polenta Amarela ao Tartufo Negro Savitar

País de Origem: Itália

Peso Líquido: 450gr

Ingredientes Principais: Farinha de milho, tartufo estivo seco 2% (Tuber aestivum Vitt.)

Harmonização: A polenta é considerada a base da alimentação da região do Veneto, na Itália. Para prepará-la, basta ferver cerca de um litro de água para cada 200g, e acrescentar a polenta lentamente, formando uma chuva de farinha. Mexa sem parar com um batedor de arame ou uma espátula até que esteja cozida, e tempere como desejar. Sugestão de acompanhamento: ragù de carne ou brandade de bacalhau.

Marca: Savitar

Informações Adicionais: Fundada em 1987, na região italiana de Campagna, a Savitar é uma das produtoras mais respeitadas no mundo em se tratando de trufas e seus derivados. Localizada em San Miniato, a terra da trufa branca, a empresa se tornou sinônimo de qualidade e presente nas Américas, Europa, Austrália, China, Índia e Rússia.


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